为深化课堂教学改革，搭建教师教学交流学习平台，提升专业课程教学质量，2026年4月8日上午，海洋学院在A区厚德楼408开展《食品生物技术》公开课教学研讨活动。本次公开课由专任教师林子力博士主讲，授课内容为植物细胞工程，学院教学督导、食品检验检测技术教研室全体教师及相关专业教师到场听课观摩，并在课后开展集中评课交流，活动氛围浓厚、研讨务实高效。

课堂上，林子力老师遵循BOPPPS教学模式，以“导入—目标—前测—参与式学习—后测—总结”六环节闭环设计教学，面向243食品检验检测技术1班学生展开授课。课程以食品活性成分高效生产为切入点，紧扣专业人才培养目标，系统讲解植物细胞工程的核心概念、理论基础、关键技术与产业应用。

在教学实施中，林子力老师以植物细胞全能性为教学重点，通过胡萝卜细胞培养实例、单细胞分离与体细胞杂交技术讲解，突破“体细胞杂交原理”这一教学难点；综合运用案例分析、互动提问、口诀记忆等多种方法，将抽象的生物技术知识具象化、通俗化。同时，课程有机融入课程思政元素，传承农耕智慧、厚植生态理念、弘扬科学家精神，实现知识传授、能力培养与价值引领的有机统一。整堂课紧扣食品检验检测技术专业定位，聚焦高价值活性成分生产应用，切实做到教学对接产业、知识对接岗位。

公开课结束后，听课教师开展集中评课研讨，围绕课堂设计、教学方法、思政融入等方面展开交流。大家认为，本节公开课教学目标清晰、教学流程完整、课堂组织有序，能够结合专业特点开展教学，贴合高职学生认知特点。参与教师积极交流听课心得，研讨氛围热烈，达到了互学互鉴、共同提升的教研目的。

此次公开课是我院推进教学模式创新、强化课程内涵建设的重要举措。下一步，我院将持续以优质公开课、示范课为抓手，深耕课堂教学改革，不断提升专业核心课程的教学质量，着力培养兼具专业技能、职业素养与家国情怀的高素质技能型人才，助力学校高水平专业建设与职业教育高质量发展。