近日，我院食品专业教研室为2019级海洋食品加工技术专业经推优后的毕业设计（课题）举行了专场答辩汇报会。我院领导、教研室全体教师、193海洋食品加工技术专业毕业生和20级食品专业学生代表参加了答辩会。

校领导高度重视此次答辩工作，副校长傅凤龙教授亲临现场，与师生展开交流，并提出指导意见。他充分肯定了学生们的选题和已取得的研究成果，认为现有的几项课题都非常有必要开展进一步的深入研究，不仅是从生产工艺流程上获取更高提取率，还要有成分分析、功效比较和营养作用机理探讨。同时，做好已有成果的转化，使我们的科学研究走向深入、全面，更好地解决人们生活中的问题。答辩会后还为获得优秀成绩的毕业生颁发了证书。

在认真落实疫情防控工作各项要求下，我院及时制订和下发了“193食品加工技术专业毕业设计（课题）答辩工作安排”。答辩会现场，学生精心准备，通过PPT陈述毕业设计（课题）框架结构、核心内容，总结研究成果与展望。答辩委员会成员现场逐一点评、提问，并针对汇报中存在的主要问题提出了修改意见或建议，现场气氛热烈有序，充分展现了我院食品专业毕业生勤奋好学、积极向上的精神风貌。